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Blue by Eric Ripert件のレビュー
Shades of Blue
We love doing tasting menus and do so whenever possible. I had no doubt that Blue would not disappoint and I was right! Situated in The Ritz hotel we were seated with a view of the pool and greeted by our lovely server. If you’ve ever been to a res
EXTREMELY SMALL PORTIONS. Tasty but small and at $350 per person with no alcohol way too expensive.
We dined at Blue on a recent stay at the Ritz Carlton Grand Cayman. The food while tasty is offered in only extremely small portions. Our meal was $350 per person and we both left hungry due to the small portions. I don’t believe our total meal min
Not quite 5 star
This is a tough one because it should be a no brainer 5 star but falls a bit short of that. First, the room is gorgeous. The service is amazing. There are two options for the five course tasting menu. We chose the Blue offering which had a bit o
Very disappointing
First the restaurant, typical hotel type interior with zero atmosphere. The food a far cry from the original Bernardin in New York. It looks good but doesn’t have a lot of taste. The wine list is way overpriced and unimpressive. The service is very
Not worth it
Service was great but food was not good, especially considering it cost $800 per couple. Totally not worth it. Heavy sauces overpowered the dishes. Best thing by far was the butter.
dining experience if you seek
Service is very attention to details. Food are also living up to the reputation in general. food portions are relatively small. A bit pricy is the only complain.
Disappointing
Had dinner here a week ago with friends and really do not recommend on any level. The whole experience, while theatrical, was very disappointing. This is the only sub par meal I’ve ever had while visiting the Cayman Islands. Sauces were oddly spice
Great food and experience
So... we really wanted to go and just made our kids suck it up and come with us. There are 3 tasting menus (Eric Ripert, Blue, and Vegetarian). My husband, my 13 year old son, and I got the Eric Ripert menu. My 9 year old daughter got the Blue menu
Shocking Fixed Price Tasting Menu
The menu is a fixed price menu for either 5,6 or 7 selections. The menu provided a reasonable mix of meat and seafood. We each got different selections and each of us had one of our selections not good. One of my choices was the lobster dish and one
Bland experience
First explain why when a resto is nearly empty they seat you at a table next to a service sideboard? Second explain how this unimaginative food or maybe it’s the chef - has a Michelin star? The presentation was attractive and perhaps one could
Blue by Eric Ripertの予約を投稿しているユーザーとつながる
AppointmentTraderは、ユーザー同士が予約を交換したり、Blue by Eric Ripertとの個人的な関係を活用したりできるコミュニティ主導のプラットフォームです。購入者は、過去の取引や信頼性を反映した自動化された出品者評価を利用して、情報に基づいた意思決定を行うことができます。
AppointmentTraderの各投稿には、どのユーザーが投稿したかが表示され、そのユーザーのこれまでの実績も確認できます。これにより、そのユーザーがどれだけの経験を持っているかや、取引のうち何パーセントが返金に至ったかが分かります。
ご希望の時間に合うユーザー投稿がない場合は、ご希望の時間帯で入札することも可能です。
たとえば、ピーターが素晴らしい朝を過ごし、その日の午後6時に友人3人をBlue by Eric Ripertへ連れて行くことを決めたとします。
ピーターはレストランのウェブサイトを確認しますが、予約が空いていません。その後、AppointmentTraderのBlue by Eric Ripertページを見ても、ユーザーによる投稿も見つかりません。
ここでコミュニティ主導のビッドプロセスが登場します。
ピーターはAppointmentTraderでビッド（報酬）を設定し、これを受けてコミュニティメンバーが予約獲得に動きます。ATは手助けできる経験豊富なユーザーに通知を送ります。
ステップバイステップの流れ
1.) 報酬（ビッド）の設定
* AppointmentTraderは過去のデータから、予約獲得に妥当な報酬額を$100と推奨します。
* ピーターは本当に行きたいので、ビッド（報酬）を$200に増やします。
* この段階では、まだ予約は存在していません。
2.) コミュニティユーザーがビッドを受け取る
* EternalAnt36は、予約確保の実績が高く返金リクエストも少ないAT上級ユーザーで、ピーターの$200ビッドの通知を受け取ります。
* EternalAnt36がビッドを受けることで、予約獲得のために動き始めます。
* ピーターは、ビッドが進行中の間、EternalAnt36とやりとりすることができます。
3.) 予約の確保
* EternalAnt36はBlue by Eric Ripertでの独自のコネクションを使い、テーブル確保に努めます。
* もし無事に午後6時の4名テーブルが取れた場合、ピーターは予約確保の確認を受け取ります。
* EternalAnt36が予約を確保できなかった場合、ビッドは他のユーザーが挑戦できるようにプールに戻されます。
4.) 支払いと保護
* 予約が確保できたら、EternalAnt36は$200の報酬を受け取り、AT残高に入金されます。ユーザーは自身の資金を管理でき、銀行振込やPayPal、Zelleなどの利用可能な出金オプションで引き出せます。
* ピーターは友達と一緒にBlue by Eric Ripertでディナーを楽しめます！
* すべてのAT取引と同様に、トラブルやノーショウ料はプラットフォームのコミュニティ主導の解決システムで対応しています。実績あるユーザーにとっては、ビッドを成功させるインセンティブがあり、コミュニティメンバーは問題を報告して、マーケットプレイスの信頼性を維持しています。
